Υλικά:
-150γρ Πίτουρο βρώμης
-2 κ.σ πίτουρο σιταριού
-½ κουταλάκι αλάτι
-1 ½κ.γλ. μαγιά σε σκόνη
-3 κ.σ αλεύρι γκυκομαννάνης
-5 κ.σ ελαιόλαδο
-½ φλιτζάνι βραστό νερό
-3 κ.σ πρωτεΐνη κάνναβης (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.
- Ζυμώνουμε το μείγμα και το φτιάχνουμε μπαστουνάκια.
- Κόβουμε σε κομμάτια με το μαχαίρι.
- Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30-35‘ σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
Tip: Αν το μίγμα διαλύεται μετά από λίγο προσθέτουμε λίγο βραστό νερό ακόμη!
Ένα ωραίο σνακ για μέσα στην ημέρα!